QUIENES SOMOS

Hacienda Santa Elena, un idílico enclave en el municipio de Cota, Cundinamarca, originalmente concebida como una finca ganadera y posteriormente agrícola, de magníficas tierras que han sido testigo de la laboriosa dedicación de distintas generaciones. Abrió sus puertas al público en septiembre de 1996 con El Restaurante y el Lago de Pesca, recibimos comensales y aventureros llenos de expectativa y emoción; años después y con el ánimo de prestar un mejor servicio gastronómico, en el 2000, la Familia Barrilito asumió con excelencia la gestión del restaurante.

En el 2008, surgió el ambicioso proyecto del Salón Santa Elena, concebido por dos amigos que identificaron la creciente necesidad de contar con un espacio especial para eventos en la zona. La idea floreció, evolucionó y se materializó, consolidándonos como pioneros en la organización de eventos en la región. Desde entonces, nos hemos consagrado a celebrar la vida, comprometiéndonos a hacer realidad los eventos soñados por cada uno de nuestros distinguidos clientes.

Con el transcurso del tiempo, hemos expandido nuestras instalaciones para ofrecer no solo el Restaurante, sino también tres elegantes salones para recepciones y dos encantadoras capillas. Todo ello inmerso en jardines de ensueño, bosques encantados y extensas y serenas áreas verdes.

En el 2024, se decidió cerrar el emblemático lago de pesca, transformando este espacio en un rincón contemplativo. Aunque esta etapa haya llegado a su fin, nos enorgullece recordar las innumerables historias y momentos compartidos junto a los pescadores.

Hoy continuamos esforzándonos constantemente por superar nuestras propias expectativas, aspirando a que cada visita a nuestras instalaciones sea una experiencia inigualable. Anhelamos contribuir al progreso de nuestro municipio, fomentando el desarrollo de nuestros colaboradores y buscando una integración armoniosa entre la industria del entretenimiento y el respeto por el medio ambiente.